Koffie zetten met de AeroPress
De AeroPress vergeeft bijna alles en is daarom de beste plek om te leren proeven.
- 15 gram koffie op 220 ml water, maling medium.
- Zet de AeroPress omgekeerd neer en doe de koffie erin.
- Giet al het water erop en roer drie keer.
- Laat 1:30 staan, draai om op je kop en druk in 30 seconden rustig door.
- Stop zodra je een sissend geluid hoort.
Waar het meestal misgaat
Te hard drukken maakt de koffie bitter. Kost het moeite, dan is je maling te fijn.