Koffie om mee te beginnen
Deze pagina is nog in opbouw. De inhoud wordt aangevuld zodra Matthijs genoeg getest heeft. Hij staat niet in Google en wordt nergens vanaf de site gelinkt.
Wie voor het eerst specialty koffie koopt, wil geen koffie die alles op zijn kop zet. Deze koffies liggen dicht bij wat je kent, maar zijn wel schoon gebrand en vers: chocolade en noten, een lage tot gemiddelde zuurgraad en een recept dat weinig fout laat gaan.
Cerrado
85
Brazilië · Medium
Chocolade
Branding
3/5
medium. Van licht naar donker.
Avontuurlijkheid
1/5
vertrouwd. Van vertrouwd naar uitgesproken.
Gebrand op 8 augustus 2026, 82 dagen geleden. Over zijn hoogtepunt.
Huila
84
Colombia · Medium
Nootachtig
Branding
3/5
medium. Van licht naar donker.
Avontuurlijkheid
1/5
vertrouwd. Van vertrouwd naar uitgesproken.
Gebrand op 6 augustus 2026, 84 dagen geleden. Over zijn hoogtepunt.
Waar je op moet letten
Bevalt dit, ga dan één stap verder naar een gewassen koffie met meer zuur. Zo hoor je het verschil zonder een sprong te maken.
Vragen die hierbij horen
Hoe vers is de koffie?
Bij elke koffie staat de branddatum en hoeveel dagen geleden dat was. Je ziet dus precies waar je aan toe bent voordat je kiest.
Kan ik zelf kiezen welke koffie ik krijg?
Ja. Elke maand stel je je levering samen uit alles wat op dat moment getest is. De sluitingsdatum is de twintigste.
Wat als mijn eerste koffie tegenvalt?
Dan sturen we een andere. Je hoeft niets terug te sturen en je hoeft niet uit te leggen waarom. Eén bericht is genoeg. Dat kan, omdat we alles eerst zelf proeven en dus weten wat we opsturen.