Koffie voor de french press
Deze pagina is nog in opbouw. De inhoud wordt aangevuld zodra Matthijs genoeg getest heeft. Hij staat niet in Google en wordt nergens vanaf de site gelinkt.
De french press laat alle olie in de kop en geeft daarom de meeste body. Koffies met chocolade- en notentonen worden daar dikker en ronder van; hele lichte koffies verliezen er juist hun scherpte. Dit zijn de koffies die Matthijs in de french press gezet heeft.
Huila
84
Colombia · Medium
Nootachtig
Branding
3/5
medium. Van licht naar donker.
Avontuurlijkheid
1/5
vertrouwd. Van vertrouwd naar uitgesproken.
Gebrand op 6 augustus 2026, 84 dagen geleden. Over zijn hoogtepunt.
Aceh Gayo
84
Indonesië · Medium-donker
Kruidig
Branding
4/5
medium-donker. Van licht naar donker.
Avontuurlijkheid
4/5
eigenzinnig. Van vertrouwd naar uitgesproken.
Gebrand op 4 augustus 2026, 86 dagen geleden. Over zijn hoogtepunt.
Waar je op moet letten
30 gram op 500 ml, vier minuten, en direct overschenken in een kan. Koffie die in de press blijft staan, trekt door en wordt bitter.
Vragen die hierbij horen
Hoe vers is de koffie?
Bij elke koffie staat de branddatum en hoeveel dagen geleden dat was. Je ziet dus precies waar je aan toe bent voordat je kiest.
Kan ik zelf kiezen welke koffie ik krijg?
Ja. Elke maand stel je je levering samen uit alles wat op dat moment getest is. De sluitingsdatum is de twintigste.
Wat als mijn eerste koffie tegenvalt?
Dan sturen we een andere. Je hoeft niets terug te sturen en je hoeft niet uit te leggen waarom. Eén bericht is genoeg. Dat kan, omdat we alles eerst zelf proeven en dus weten wat we opsturen.