Beste koffie in Groningen
Groningen is een studentenstad, dus er is veel koffie en veel prijsdruk. Juist daardoor valt het op welke zaken toch met specialty werken en dat ook kunnen uitleggen.
Waarop wij kijken
- Welke bonen ze schenken, en of ze die bij naam kunnen noemen.
- Of ze de branderij noemen, op de kaart of op de zak achter de bar.
- Hoe ze malen: per kop, of uit een bak die er al stond.
- Of iemand achter de bar weet waar de koffie vandaan komt.
Wij betalen zelf voor elke kop en melden ons nergens aan. Een zaak kan niet vragen om op deze pagina te staan.
Waar je koffie drinkt
Matthijs is in Groningen nog niet langs de zaken geweest. Zodra hij dat gedaan heeft, staat hier per zaak de naam, het adres, de branderij die ze schenken, wat je moet bestellen en waarom. Wij zetten hier geen lijstje neer dat we van internet hebben geplukt.
De branderijen achter deze koffie
Wat wij hiervan geproefd hebben
Yirgacheffe
91
Ethiopië · Licht
Bloemig
Branding
1/5
licht. Van licht naar donker.
Avontuurlijkheid
4/5
eigenzinnig. Van vertrouwd naar uitgesproken.
Gebrand op 12 augustus 2026, 19 dagen geleden. Op zijn best.
Guji Natural
88
Ethiopië · Licht
Fruitig
Branding
1/5
licht. Van licht naar donker.
Avontuurlijkheid
5/5
uitgesproken. Van vertrouwd naar uitgesproken.
Gebrand op 11 augustus 2026, 20 dagen geleden. Op zijn best.
Wat we hebben overgeslagen
Wij slaan zaken over die geen enkele boon kunnen benoemen, die alleen met een volautomaat werken, of waar de koffie al gemalen in een bak klaarstaat. Dat zegt niets over de rest van de zaak; het zegt dat je daar geen kop krijgt die het uitzoeken waard is. Zodra Matthijs geweest is, staat hier per zaak waarom hij afviel.