Koffie bewaren
Deze pagina is nog in opbouw. De inhoud wordt aangevuld zodra Matthijs genoeg getest heeft. Hij staat niet in Google en wordt nergens vanaf de site gelinkt.
Koffie gaat achteruit door lucht, licht, warmte en vocht. In die volgorde. Dit is wat er wel en niet helpt.
- Laat de bonen in de zak met ventiel en knijp de lucht eruit.
- Bewaar hem donker en op kamertemperatuur, niet boven de oven.
- Maal pas op het moment dat je zet.
- Koop een hoeveelheid die je in vier weken opmaakt.
Waar het meestal misgaat
De koelkast geeft vocht en geur. De vriezer kan, maar alleen ongeopend en in één keer op.