Koffie uit Ethiopië
Deze pagina is nog in opbouw. De inhoud wordt aangevuld zodra Matthijs genoeg getest heeft. Hij staat niet in Google en wordt nergens vanaf de site gelinkt.
Ethiopië is de plek waar koffie vandaan komt, en dat hoor je: bloemige geuren, thee-achtige body en veel citrus. Lichter gebrand krijg je fruit dat bijna aan sap grenst. Hieronder staat wat Matthijs uit Ethiopië geproefd heeft, met zijn cijfer en zijn notitie per koffie.
Yirgacheffe
91
Ethiopië · Licht
Bloemig
Branding
1/5
licht. Van licht naar donker.
Avontuurlijkheid
4/5
eigenzinnig. Van vertrouwd naar uitgesproken.
Gebrand op 12 augustus 2026, 19 dagen geleden. Op zijn best.
Guji Natural
88
Ethiopië · Licht
Fruitig
Branding
1/5
licht. Van licht naar donker.
Avontuurlijkheid
5/5
uitgesproken. Van vertrouwd naar uitgesproken.
Gebrand op 11 augustus 2026, 20 dagen geleden. Op zijn best.
Waar je op moet letten
Staat er nog weinig in deze lijst, dan hebben wij er nog weinig van geproefd. Wij zetten hier alleen koffie in die Matthijs zelf gekocht, gezet en beoordeeld heeft, dus de lijst groeit met het tempo van het proeven en niet met het tempo van het inkopen.