Voorbeelddata. De koffies en branderijen op deze site zijn verzonnen en dienen alleen om het ontwerp te beoordelen.

Natural verwerkte koffie

Deze pagina is nog in opbouw. De inhoud wordt aangevuld zodra Matthijs genoeg getest heeft. Hij staat niet in Google en wordt nergens vanaf de site gelinkt.

Bij natural verwerking droogt de boon in zijn eigen vrucht. Dat geeft zoetheid, een zwaardere body en tonen die richting rood fruit en soms richting gist gaan. Het is de meest uitgesproken verwerking en dus de meest verdeelde. Dit zijn de natural lots uit onze tests.

Waar je op moet letten

Nooit natural gedronken? Begin met een handfilter, niet met espresso. Dan hoor je de zoetheid zonder dat het te vol wordt.