Koffie uit Ethiopië
Deze pagina is nog in opbouw. De inhoud wordt aangevuld zodra Matthijs genoeg getest heeft. Hij staat niet in Google en wordt nergens vanaf de site gelinkt.
Ethiopië is de plek waar koffie vandaan komt en de smaak is er ook naar: bloemig, thee-achtig en vaak met duidelijk fruit. Gewassen lots zijn helder en citrusachtig, natural lots zoeter en zwaarder. Dit zijn de Ethiopische koffies die Matthijs geproefd heeft.
Yirgacheffe
91
Ethiopië · Licht
Bloemig
Branding
1/5
licht. Van licht naar donker.
Avontuurlijkheid
4/5
eigenzinnig. Van vertrouwd naar uitgesproken.
Gebrand op 12 augustus 2026, 19 dagen geleden. Op zijn best.
Guji Natural
88
Ethiopië · Licht
Fruitig
Branding
1/5
licht. Van licht naar donker.
Avontuurlijkheid
5/5
uitgesproken. Van vertrouwd naar uitgesproken.
Gebrand op 11 augustus 2026, 20 dagen geleden. Op zijn best.
Waar je op moet letten
Ethiopische koffie komt het best uit een handfilter. Maal iets grover dan je gewend bent en gebruik water van rond 94 graden.