Gewassen koffie
Deze pagina is nog in opbouw. De inhoud wordt aangevuld zodra Matthijs genoeg getest heeft. Hij staat niet in Google en wordt nergens vanaf de site gelinkt.
Gewassen koffie is schoon en helder. Je smaakt de plek en de variëteit, niet de verwerking. De veiligste keuze als je wilt leren proeven. Hieronder staan de koffies met deze verwerking die Matthijs gezet en beoordeeld heeft.
Yirgacheffe
91
Ethiopië · Licht
Bloemig
Branding
1/5
licht. Van licht naar donker.
Avontuurlijkheid
4/5
eigenzinnig. Van vertrouwd naar uitgesproken.
Gebrand op 12 augustus 2026, 19 dagen geleden. Op zijn best.
Huila
84
Colombia · Medium
Nootachtig
Branding
3/5
medium. Van licht naar donker.
Avontuurlijkheid
1/5
vertrouwd. Van vertrouwd naar uitgesproken.
Gebrand op 6 augustus 2026, 25 dagen geleden. Op zijn best.
Waar je op moet letten
Staat er nog weinig in deze lijst, dan hebben wij er nog weinig van geproefd. Wij zetten hier alleen koffie in die Matthijs zelf gekocht, gezet en beoordeeld heeft, dus de lijst groeit met het tempo van het proeven en niet met het tempo van het inkopen.